Алыча

Алыча
Prunus cerasifera Nigra boom.jpg
Цветущая алыча
Научная классификация
Международное научное название



Prunus cerasifera Ehrh. (1785)

Синонимы
  • Cerasus myrobalanos hort.
  • Padus racemosa (Lam.) C.K.Schneid.
  • Padus racemosa subsp. racemosa
  • Prunus cerasifera subsp. myrobalana (L.) C.K.Schneid.
  • Prunus divaricata Ledeb.
  • Prunus domestica var. myrobalan L.
  • Prunus domestica var. myrobolana Ser.
  • Prunus mirobalanus Poit. Turpin
  • Prunus myrobalana (L.) Loisel.

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS 24772
NCBI 36595
EOL 631720
GRIN t:29860
IPNI 729568-1
TPL rjp-44


Алыча, или
Слива растопыренная, или
Слива вишненосная (лат.Prnus cerasifra)— плодовое деревянистое растение; вид рода Слива подсемейства Сливовые семейства Розовые. Одна из исходных форм сливы домашней.

Другие названия этого вида: алыча вишневидная, алыча культурная, слива вишнёвоплодная, алыча растопыренная.

Содержание

  • 1 Систематика
  • 2 Ботаническое описание
  • 3 Распространение и среда обитания
  • 4 Хозяйственное значение и использование
    • 4.1 Возделывание в культуре
  • 5 Гибриды
    • 5.1 Слива русская, или Русская слива
    • 5.2 Плюмкот
    • 5.3 Чёрный абрикос
    • 5.4 Некоторые сорта
  • 6 Примечания
  • 7 Литература
  • 8 Ссылки

Систематика

H. В. Ковалёв (в 1955 году) выделял не один, а несколько видов алычи, объединяемых в цикл Cerasiferae.

  • Prunus cerasifera Ehrh.— алыча;
  • Prunus caspica Kovalev Ekimov— алыча каспийская;
  • Prunus iranica Kovalev— алыча иранская;
  • Prunus ursina Kotschy— алыча сирийская
  • Prunus sogdiana Vassilcz.— алыча ферганская.

Эти пять видов алычи хорошо различаются между собой и занимают определенные географические ареалы в Средней и Передней Азии.

По информации базы данных The Plant List, в настоящее время отдельным видом считается только Prunus sogdiana. Ботаническое описание

Колючие ветвистые многоствольные деревья, иногда кустарники, с тонкими буровато-зелёными побегами, высотой 3—10 метров.

Листья эллиптические, заострённые к верхушке.

Цветки белые или розовые, одиночные. Цветёт в начале мая.

Плоды— округлые сочные зелёные, жёлтые, розовые, красные, фиолетовые или почти чёрные костянки до 3см в поперечнике, иногда удлинённые или приплюснутые, с лёгким восковым налётом и слабой продольной бороздкой. Созревают в августе— сентябре. Распространение и среда обитания

Алыча была найдена в Закавказье и Передней Азии. Цветки Алычи

В диком виде и в культуре алыча распространена в гористой местности на Тянь-Шане, Балканах, в Средней и Малой Азии, в Иране, на Северном Кавказе и Закавказье, в Молдавии и на юге Украины.

Алычу возделывают в России (в Краснодарском крае, в Ростовской, Белгородской, Курской, Воронежской, Брянской и других областях), на Украине, в государствах Азии и в Западной Европе. Хозяйственное значение и использование

Алыча и её культурные сорта используются как плодовая культура. Урожайность взрослого дерева - до 300кг. Плоды содержат много сахаров, органических кислот и пектина, витамины— С и каротин. Плоды алычи кисло-сладкие, используются свежими и в консервированном виде (компот, сиропы, варенье, повидло, желе, восточная пастила— лаваш из высушенного на солнце пюре из размятых слив, мармелад, сок, вино). Основной компонент соуса Ткемали.

Сеянцы алычи применяются как подвой для персика, сливы и абрикоса.

Растение в пору цветения очень декоративно, поэтому используется при закладке садов и в ландшафтном дизайне.

Медонос.

Из семян культивируемых растений получают невысыхающее жирное масло, применяемое в медицине. Возделывание в культуре

Алычу размножают отводками, прививкой и семенами.

Для лучшего опыления в саду рекомендуют высаживать одновременно 2—3 сорта.

Осенью остаётся долго в соку, отчего окулировку её откладывают до позднего лета. Не особенно прихотлива к почве, но предпочитает сухие почвы, избегая мокрых. Она чувствительна к морозу, а потому для получения прочных деревьев следует прививать у корня. Гибриды
Слива русская, или Русская слива

Принципиально новая косточковая культура, созданная в России в XX веке в результате гибридизации алычи и сливы китайской. Сочетает высокую продуктивность и выносливость алычи с крупноплодностью и хорошими вкусовыми качествами. Идею названия слива русская предложили американцы после знакомства с алычой гибридной. Сливы русские регистрируются под родовым названием Алыча.

В средней полосе и в более северных регионах не стоит отказываться от корнесобственной гибридной алычи. Она может сильно подмерзать, но быстро восстанавливается, а корнесобственной алыче это удается проще. В Сибири, её выращивают в стелющейся форме, а сформировать её легче из корнесобственных растений. Неплохие результаты получают на подвое ВВА-1. На этом подвое рост алычи снижается больше чем в два раза, ускоряется окончание вегетации. Соответственно, растения успевают подготовиться к зиме, а плоды созревают на 7—10 дней раньше и при этом не мельчают. Правда, у этого подвоя есть и недостатки: он подвержен корневому раку, несовместим с сортом Кубанская Комета, образует мелкие плоды в условиях засухи.

Существует несколько сортов с отделяемой косточкой: для юга России Глобус. Для средней полосы можно испытать Комету Позднюю и сорт с полуотделяющейся косточкой Июльская Роза.

Формировка: штамб не больше 20см, 3—4 побега в качестве скелетных ветвей, каждый из которых формируется отдельно. Возможны шпалерные формировки. В более северных регионах, где бывают сильные морозы, но есть снег, можно использовать стелющуюся формировку. Ни в коем случае не нужно делать лидерные формировки: штамбы будут мёрзнуть. В средней полосе и северных регионах, в отличие от южных, нельзя оставлять редкую крону: чем гуще крона, тем меньше дерево подмерзает. К тому же редкая крона страдает от солнечных ожогов.


Некоторые сорта: Злато Скифов, Клеопатра, Кубанская Комета, Подарок Санкт-Петербургу, Путешественница. Плюмкот

В России скрестили русскую сливу (гибридную алычу) с абрикосом и дали гибриду название плюмкот. Плюмкоты достаточно зимостойки, продуктивны, косточка у них полуотделяющаяся, плоды массой около 20 г (на уровне Кубанской кометы). Сейчас получено два новых плюмкота. Колибри (Мышонок)— очень зимостойкий, карликовый (дерево не вырастает выше 3 м), хорошо черенкуется, плоды высокого качества. Плюмкот Кубанский— сеянец от свободного опыления Кубанской Кометы чёрным абрикосом, зимостойкость у него высокая, дерево слаборослое, раннего срока созревания (раньше, чем Колибри), прекрасно черенкуется. Судя по всему, оба сорта по зимостойкости могут подойти для средней полосы. Испытания этих плюмкотов ещё не завершены. Чёрный абрикос

Гибрид настоящей алычи (Prunus cerasifera) с абрикосом. Некоторые сорта

  • Анастасия
  • Ариадна
  • Гек
  • Глобус
  • Десертная (Никитская красная 804, Консервная 804, Десертная Консервная)
  • Дынная
  • Евгения
  • Злато Скифов
  • Июльская роза (Июньская Роза, Комета Ранняя)
  • Карминная
  • Клеопатра
  • Колонновидная
  • Комета Поздняя
  • Кремень
  • Кубанская Комета
  • Мара
  • Найдёна
  • Несмеяна
  • Небеджаевская Ранняя
  • Обильная
  • Оленька
  • Пионерка
  • Подарок Сад-гиганту
  • Подарок Санкт-Петербургу
  • Пурпуровая
  • Путешественница
  • Сарматка
  • Сигма
  • Субхи Ранняя
  • Фиолетовая Десертная
  • Шатёр
  • Жемчужина
Литература
  • Костина К. Ф. Культура сливы.— Симферополь, 1951.
  • Ковалёв Н. В. Алыча в природе, культуре и селекции.— Ташкент, 1955.
  • Информация на начало XX века: Алуча Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.).— СПб., 1890—1907.


https://ru.wikipedia.org/wiki/Алыча

ТОП новости

Вход

Меню пользователя